Menu
Cotechino .Lentilles & Zeppole
22 janvier 2021
Comme en Italie, en janvier célébrons le plat traditionnel qui porte bonheur en début d'année avec en dessert les délicieuses Zeppole della Nonna
Bien sûr, cuisiné maison avec amour le jour même
convient aux végétariens
Menu Pasta & Fagioli
Bunet
29 janvier 2021
Un délicieux plat de "pâtes fraîches cuisinées à la main" qu'aucune mamma italienne n'oublie de cuisiner en hiver pour le plaisir des petits et grands. Et terminer sur une touche onctueuse et chocolatée avec le traditionnel Bunet gourmand piémontais.
Menu Lasagne
Verdi
&
Brutti ma Buoni
Titre 1
5 février 2021
Un grand classique de la gastronomie familiale préparé par Nonna Patou qui enchantera vos papilles et que dire des Brutti della Zia Maria Franca
Menu Calamarata
&
Panna Cotta
12 février 2021
Parce qu'en hiver les calamars s'approchent de nos côtes, nous on en profite pour les célébrer tout frais pêchés dans une calamarata à tomber. Vous finirez tout en légèreté par les fameuses Panna Cotta di Pippo di Procida
5 Mars 2021
Menu Gnocchi alla Sorrentina & Baba
Des gnocchis frais du matin , une sauce qui a mijoté des heures du fromage italien qui fond... What Else ? des Babas al Limone qu'on a ramené de Sorrento...Le printemps revient...Torniamo a Sorrento
12 Mars 2021
Riso Venere con crema di piselli e Gamberetti
& Tiramisu
Connaissez -vous le Riz de Venus , appelé aussi le Riz de l'Empereur en Chine, ou encore Riz interdit en raison de ses vertus aphrodisiaques?
On vous fait découvrir une recette savoureuse avec ce riz intégral , une délicate crème de petits pois et de crevettes sautées
19 Mars 2021
Menu Orecchiette Cima di Rapa e Salciccia Panna Cotta
Voilà le menu idéal pour saluer la fin de l'hiver : Des orecchiette " à la main" des brocolis des tranches généreuses de saucisse italienne et une panna cotta au chocolat ...Miam !
2 AVRIL 2021
Menu Lasagna Zucchine e Speck & Frittelle
Ah les lasagnes...tout le monde aime. Vous allez adorer cette version blanche et légère comme les courgettes de printemps relevée par la saveur inégalée de speck IGP et pour terminer les incomparables Frittelle au citron della Nonna Patri...